MUFFINS DE NUTTELA

Llevo tiempo con ganas de hacer esta receta que vi en el blog Celiaquines.blogspot.com y aquí la tenéis es súper fácil de hacer, de hecho no me creía que fueran a salir tan ricos.

Ingredientes:

1 Bote de Nutella de 400mg.
120 gr de harina de arroz
3 huevos M

Elaboración:

Encender el horno a 180º sin aire para que se vaya calentando.

Se baten los huevos y se añade la Nutella que quede bien mezclado, a continuación añadimos la harina tamizada poco a poco. Una vez que tenemos la masa vamos llenando los cubiletes hasta la mitad, no os quedeis cortas que lo bueno es que sean grandes. Cuando hayais llenado todos los muffins, introducir en el horno unos 30 minutos aproximadamente. Si pasado este tiempo pinchar con un palillo para confirmar que estén, sino dejarlo 5 munitos más.

Y ya están, tan sencillo como esto, gracias celiaquines, animaros a  realizar esta receta, es maravillosa!!!.